Какво дърво се използва за пръчици за сладолед?

Въпреки че може да варира от компания до компания, пръчиците за сладолед обикновено се правят от бреза. Понякога се използва пластмаса или друг вид дърво за клечки и държачи за сладолед, но брезовото дърво остава популярно по много причини.